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排骨青菜鸡蛋面的做法步骤

1.排骨提前煮熟备用。

2.青菜折断洗干净备用。

3.大火将水烧开，放入面条煮熟。

4.倒入排骨，加入一勺老干妈，生抽，盐拌均匀。

5.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒青菜，加入一勺盐炒至均匀。

6.油锅烧至六成熟倒入玉米油，磕入一个鸡蛋，煎至两面偏黄。

7.将面和汤倒入碗中，加入青菜，鸡蛋即可，成品图。